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Sul progetto
Fiera Mediterranea degli alimenti biologici e le erbe medicinali
1. Fatti generali sul progetto
Chi sono beneficiari diretti dal progetto?
Operatori del settore (produttori, commercianti, operatori nel settore di turismo e ospitalita) e consumatori finali avranno beneficio diretto del progetto. Ma tutta la Comunita sentira beneficio indiretto perche lo scopo della Fiera mira a rialzare consapevolezza ecologica, qualita di vita e salute, sviluppo sostenibile, preservazione di natura e ambiente.
Quall'e importanza di realizzazione del progetto per la Provincia di D-N?
Realizzazione del progetto e molto importante perche rialza interesse per la produzione degli alimenti biologici, allevati tradizionalmente sopra tutto in zone rurali della Provincia di Dubrovnik-Neretva. Supporta lo sviluppo del turismo rurale e dando occupazione alla populazine di campagna la ritiene la e in tal modo crea la possibilita di rinnovo demografico della campagna. La Fiera crea anche un punto d'incontro per gli operatori del settore e consumatori finali. Le conferenze specializzate e scientifice, le mostre e le presentazioni dei prodotti eco compatibili, pubblicazione delle riviste e degli opuscoli tutte le attivita contribuiscono ad educazione scientifica, ecologica e economica di tutti ma sopra tutto dei giovani per creazione di una societa democratica e sostenibile.
2. Descrizione del progetto
Bisogni della comunita (Provincia di Dubrovnik-Neretva)
Ogni giorno stiamo testimoni degli impatti ambientali genetici e dei danni delle tecnologie biologiche sull’uomo e sull ambiente dalla coltivazione alla tavola.Ogniuno di noi e piu o meno familiare con l’impatto alla salute e la qualita di vita di tutti questi organismi prodotti artificialmente nei laboratori che possono provocare l’inquinamento genetico. Per questo dobbiamo affermare le azioni a sostegno dei metodi di produzione compatibili con la tutela dell’ambiente a la conservazione dello spazio naturale. Vedendo che molti paesi del mondo hanno gia preso iniziativa in questa area crediamo che anche per la Croazia e venutol’ ultimo momento per prendere la piu gran parte nell’iniziativa che favoricce la diffusione di metodi di produzione finalizzati al contenimento dell’impatto ambientale e la conservazione dello spazio naturale. Noi abbiamo dei vantaggi comparativi in quest'area che possiamo e dobbiamo usare. Uno dei nostri vantaggi e la posizione geografica continentale-mediterranea del nostro paese che ci rende possibile allevamento degli ottimi prodotti biologici. La nostra appartenenza culturale e geografica alla zona mediterranea ci spinge verso gli altri paesi della zona e verso un collegamento piu forte che abbiamo voluto ottenere con la nostra Fiera, la prima in cui partecipano tanti espositori dall'estero. Visto che solo una parte di Croazia e mediterranea noi vorremmo estendere anche alla parte continentale del nostro paese ma anche desideremmo partecipazione dei paesi continentali vicini. Gia in questo momento si puo dire che il numero dei partecipanti e piu grande che abbiamo aspettato e che possiamo aspettare con gran optimismo la continuanza e lo sviluppo futuro della manifestazione. Come negli anni passati, anche quest'anno, la loro partecipazione in manifestazione hanno gia confermato gli scienzati rinomati, e produttori rinomati degli alimenti biologici e delle erbe medicinali. Miriamo a rialzare la qualita della Fiera propria, ma anche la qualita delle presentazioni degli espositori. Per stimolare gli espositori ( la qualita delle loro presentazioni e dei loro prodotti biologici) assegneremo i premi per la miglior presentazione, il miglior prodotto, e per contributo in promozione d'economia ecologica in Croazia. Durante la Fiera saranno organizzate molte conferenze tematiche e specializzate, tavole rotonde, presentazioni ma anche gli eventi culturali e gastronomici.
3. Obiettivi del progetto:
Direttore della Fiera Mediterranea degli alimenti biologici e le erbe medicinali
mr.sc.Vedran Kraljević
mr.sc.Vedran Kraljević
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