-
Mediteranski Sajam
i zelenog poduzetništva
-
Naslovna O
nama O projektu
Ciljevi i aktivnosti
Prijavnice za sajam 2024
Program sajama
Fotogalerije
Video Iz tiska
Drugi o nama Zanimljivosti
Kontakti
- Prezentacija izrade pšeničnog mesa,
voditelj prezentacije gđa. Zlata Nanić
2005
- Kuharska radionica (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja) 2006
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Kuharska radionica (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)
voditelj: Zlata Nanić - Kuharska radionica (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)
voditelj: Lidija Kralj Hotel Ostrea Ston
2007
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Kuharska radionica i predavanje (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)
voditelj: Kuharski kanconijer Veljko Barbijeri - Kuharska radionica (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)
Gastro designeri: Vlasta Radoičić, Vedran Kraljević, Istarska šumska priča prezentacija Zigante tartufi
2008
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Kuharske radionice (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)
Gastro designeri
2009
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Kuharske radionice (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)
Gastro designeri prezentacija jela, kruha, slastica i pića, kulturno umjetnički program, klapa Astral, Žutopas Smokovljani – Visočani,
sudionici: nositelji turističkog ugostiteljstva Dubrovačko-neretvanske županije, izlagači na sajmu,
stručni suradnici:
Veljko Barbijeri
Marija Bačić
Prof.Josip Žuvela
voditelj: Darija Mikulandra Žanetić
2010
- HACCP radionica za ugostitelje, tvrtke i obrte
- HACCP radionica za ugostitelje, tvrtke i obrte
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Radionica kulinarskog kanconijera Veljka Barbijerija:
"GASTRONOMIJA IVANA FRANA GUNDULIĆA – MAČICE" Sponzori radionice: PZ Jedinstvo Smokvica, DB Kantun Dubrovnik, Dubrovački podrumi. - Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Kuharske radionice (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja) Gastro designeri prezentacija jela, kruha, slastica i pića.
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez)
2011
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) -
Restoran - hotela 'Valamar Lacroma Dubrovnik'
Radionica kulinarskog kanconijera Veljka Barbijerija :Mediteran kolijevka zdrave prehrane.
Gosti: Vlasta Mandić - prezentacija Boka u pjatu , ženska klapa Bisernice Boke, Kotorska vlastela
Regija Puglia: Salentinska kuhinja, kulturno-umjetničko društvo regija Puglia - Pizzica Salentina
Istarska kuhinja: Nedjeljka Jurin- kruh za meneštru i bakalar specijalan Ivan Lesinger - meneštra primorska
Lorena Paladin - bakalar na bijelo sa crnim i bijelim tartufom te salsa od bakalara - Restoran - Hotela "Dubrovnik President" Babin – Kuk Dubrovnik Radionica Viteza gastronomije Mediterana Prof. Josipa Žuvele: Mediteran kolijevka zdrave prehrane, mediteranske delicije. Gosti: TZ Grada Skradina: Čuveni Skradinski rižot i Skradinska torta obitelji Paić Regija Puglia: Salentinska kuhinja Istarska kuhinja: Srđana Jeftić (superfinalist kuharskog show-a Masterchef u Zagrebu)- granitirana broskva, palenta sa tartufom i kobasicama i rižot na istarski način Voditelj: Nila Miličić Vukosavić
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica bojanja jaja tradicionalnim motivima
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Restoran - Hotela "Dubrovnik President" Babin – Kuk Dubrovnik
Radionica Viteza gastronomije Mediterana Prof. Josipa Žuvele: Mediteran kolijevka
zdrave prehrane, mediteranske delicije.
Gosti:
TZ Grada Skradina: Čuveni Skradinski rižot i Skradinska torta obitelji Paić
Regija Puglia: Salentinska kuhinja
Istarska kuhinja: Srđana Jeftić (superfinalist kuharskog show-a Masterchef u Zagrebu)- granitirana broskva, palenta sa tartufom i kobasicama i rižot na istarski način
Voditelj: Nila Miličić Vukosavić - Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica penganja jaja
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez)
2014
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica penganja jaja
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez)
2015
- Radionice za djecu: Semafor pravilne prehrane
ZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJE
- Prezentacija kuharskih radionica (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja) Gastro dizajneri prezentacija jela, kruha, slastica i pića Kulturno umjetnički program : Cane i romantičari, Dalmatinske klape, Žutopas Smokovljani – Visoč ani.
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica penganja jaja
Radionica tkanja (tkani proizvodi sa tradicionalnim uzorcima)
Radionica veza (mljetski i konavoski vez)
2016
- Radionice za djecu: Zakuska, Gastro show, kreativne dječje radionice
- Radionice Udruge Deša:
Radionica pletenja pomi
Radionica penganja jaja
Radionica veza (mljetski i konavoski vez) - Gastronomsko literalna prezentacija i kuharska radionica Veljka Barbijerija
(pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)
Gastro dizajneri prezentacija jela, kruha, slastica i pića
Svečana dodjela priznanja
Kulturno umjetnički program: Klapa Bonaca Šibenik, Cane i romantičari, Žutopas Smokovljani – Visočani (linđo).
2017
- Radionice za djecu: Zakuska, Gastro show, kreativne dječje radionice
- Radionica „Boje Mediterana na mom pjatu“
namijenjena učenicima 4. r. osnovne škole, a u sklopu Nacionalnog projekta „Živjeti zdravo“ komponenta Zdravstveno obrazovanje. - Organizator radionice: Služba za promicanje zdravlja Zavoda za javno zdravstvo Dubrovačko-neretvanske županije
- Zakuska, Gastro show, kreativne dječje radionice
- Gastronomsko literalna prezentacija i kuharska radionica Veljka Barbijerija ispred Hotela ''Tirena'' – trg Marina Držića (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja) Gastro dizajneri prezentacija jela, kruha, slastica i pića
- Gastronomsko literalna prezentacija i kuharska radionica Veljka Barbijerija ispred Hotela ''Tirena'' – trg Marina Držića (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja) Gastro dizajneri prezentacija jela, kruha, slastica i pića 2018
- Gastronomsko literalna prezentacija i kuharska radionica Veljka Barbijerija ispred
Hotela "Tirena" – trg Marina Držića (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja)
Radionice
Radionice - Mediteranski sajam kronologija
2004
2012
2013
Važni dokumenti:
Zaključci okruglog stola na temu
Je li u DNŽ moguć
razvoj koji čuva okoliš?
EKSKLUZIVNO!
Prve snimke Srđmena i
Omblamena!
Naslovna
| O nama
| o
Projektu | Aktivnosti
i ciljevi |
Prijavnice i obrasci |
Foto | Video
| Tisak
| Drugi o nama | Zanimljivosti
| Reference organizatora | Gdje
smo | Kontakti